Проговаривание эмоций не возникает само по себе. Этому надо учить специально. И даже если учить, то есть дети, которые будут легко озвучивать свои эмоции (это более характерно для экстравертов), а есть те, кто озвучивать не будет даже если и способен их сформулировать.

Вообще же мне кажется, что эмоциональное воспитание дело скорее семьи, чем школы поскольку можно объяснять целому классу правила поведения, а разбираться с эмоциями надо индивидуально с каждым ребенком, чего школа обеспечить не может.