из старого... рынок рынков Rungis

Когда-то давным-давно, аж в 2005 году выпала нам удивительная возможность посетить THE рынок свежих продуктов. Именно там отовариваются местные рыночники, владельцы ресторанов, цветочники, мясники и т.д. Самый крупный рынок "холодных продуктов" в Европе. Сколько-то там гектар площади, сколько-то миллионов товарооборота, короче, огромный рынок, куда просто так не попадёшь. Впрочем, просто так туда никто и не поедет, так как рабочий день там начинается часа в 3 утра, а заканчивается так часов в 9, тоже утра. Нормальные люди только встают в это время, а в кафешках на территории рынка в это время "ужинают" устрицами да антрекотами в полкило. Рынок представляет собой n-ое колличество павильонов, каждый из которых тематический : рыбный, мясной, хм.. как бы прилагательное образовать от внутренностей, потроха там, мозг?, птица, сыро-молочный (на самом деле, сырный, конечно), фруктово-овощной и цветочный.
( как всё это выглядит )